12 de desembre de 2014

Torró cruixent de xocolata

Continuem amb el mode Nadal activat i avui us porto el meu primer torró, el típic cruixent de la marca que tots coneixeu, oi? He intentat fer una versió una mica més saludable i no porta ni mantega ni llard de porc... El resultat tampoc és exactament el mateix però vaja, que a casa ha agradat, el Joan diu que fins i tot és més bo!




La única pega que l'hi fico és que si no el guardes a la nevera està una mica massa tou... però té fàcil solució, no? Com a motlle he utilitzat un brick de llet tallat a una alçada d'un centímetre i mig aproximadament, així que no serveix com a excusa que no teniu motlle ;)

Som-hi!

Ingredients (1 tauleta):
100 gr. de xocolata negra
150 gr. de xocolata amb llet
50 gr. d'oli de girasol
70 gr. d'arròs inflat

Passos a seguir:
En un cassó hi fiquem la xocolata trossejada i l'oli i ho desfem a foc mig-baix remenant sovint i procurant que no se'ns cremi. Un cop estigui ben desfet i integrat ho retirem del foc i deixem que perdi escalfor durant uns 15-20 minuts.
Mentrestant folrem un motlle amb paper film.
Passat aquest temps afegim l'arròs inflat a la xocolata, ho barregem bé i ho fiquem al motlle, prement-ho una mica amb una espàtula per tal que quedi ben distribuït i uniforme. El tapem amb paper film i el reservem a la nevera unes hores per tal que es prengui.




Venga! que només estem a mitja tarda i teniu temps de passar pel súper, us animeu a fer-lo??

Recepta extreta de: Azúcar con amor

L'han fet...  

Anabel

18 comentaris:

  1. Després del de crema, el meu torró preferit,
    petonets

    ResponElimina
  2. Es molt bona idea fer-lo amb oli, més sà i segur que també molt bo.
    Petons.

    ResponElimina
  3. Ostres doncs em sembla que ho provaré ja que no sembla massa complicat. Ha de ser ben bó i si és 'light'... fa de bon menjar!! ;)

    ResponElimina
  4. Eva T'ha quedat molt bé,millor que el de compra, jo no se si el faré però li he passat l'enllaç a una amiga que segur que ho prova.
    Una abraçada

    ResponElimina
  5. Un torró bonissim i facilissim. Els torrons fets a casa son molt mes bons i saludables que els comprats. M'agrada que no dugui saïm, fet amb oli encara mes sa. El meu fill en faría un llepa-dits d'això. Besades guapa

    ResponElimina
  6. Ñammm... o mes ben dit crec-crec....que boooo :))))

    ResponElimina
  7. El meu torró preferit quan era una cria. T'ha quedat genial!
    petons

    ResponElimina
  8. Ei Eva, quina bona pintaaaa! Jo aquest any els he fet de xixona, però tinc moltes ganes de fer-ne de xocolata!!
    Petons!

    ResponElimina
  9. Eva, te he dejado un regalito en mi blog, espero que te guste y te haga ilusión. Un besito
    http://dulcemuffin.blogspot.com.es/2014/12/mi-segundo-premio.html

    ResponElimina
  10. Quins records, aquest torró cruixent! I molt millor si no duu llard de porc, més saludable. Encara no m'he posat a fer torrons, aquest té molt bona pinta i sembla molt senzill. Me l'apunto. Petons.

    ResponElimina
  11. més sa i fet a casa, segur que més bo! Ara, a casa segur que no arribaria a Nadal, je je je...

    ResponElimina
  12. Fantàstica la idea del brick de llet Eva, me l'apunto!! I el resultat es veu boníssim i si a sobre és més sa, genial!!

    Un petonet guapa!

    ResponElimina
  13. No solamente estamos en reposteras por europa si no que ahora compartimos premio :)

    ResponElimina
  14. Me gusta esta idea de un turrón casero libre de grasa de cerdo, es una opción más ligera y para mi gusto más deliciosa.

    Saludos!

    ResponElimina
  15. Te ha quedado espectacular, me encanta como se ve, muy muy apetecible!
    Un abrazo!

    ResponElimina
  16. T'ha quedat genial i ha d'estar boníssim! Llàstima d'haver comprat aquest any, perquè sino el faria a casa! Una abraçada!

    ResponElimina
  17. Un dels bàsics per aquest Nadal! Diuen que és el torró pels nens, però a qui no li agrada?
    Bones Festes!

    ResponElimina