Quan vaig veure aquesta recepta al perfil de nutriexcusas no vaig tardar ni 24h a fer-les, i des d'aquell dia les he anat repetint perquè ens han agradat molt a tots els de casa. Des de llavors ja procuro tenir sempre al rebost un pot de tomàquets secs en oli i si vaig justa de temps és una de les receptes que faig ja que és ràpida, sana i deliciosa.
Ingredients (6-8 unitats):
- 400 gr de llenties cuites
- 2 cullerades soperes de flocs d'avena
- 3 tomàquests secs
- un bon pessic de julivert fresc
- sal i pebre al gust
- oli d'oliva
Passos a seguir:
Fiquem tots els ingredients en una picadora o robot de cuina, i triturem. Els donem forma d'hamburguesa, veureu que la massa es treballa molt bé.
Escalfem una paella o planxa amb una gota d'oli d'oliva, i quan estigui calenta coem 3 minuts per cada costat a temperatura mitja.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada