23 de novembre del 2014

Compota de poma

Per a fer un pastís que aviat us ensenyaré necessitava compota de poma i com que a casa sempre en tenim, de pomes, em vaig animar a fer-la jo mateixa.

Us pot servir bé per prendre-la per postres, per utilitzar-la en elaboracions dolces o per acompanyar la carn.




Ingredients:
1 kg de pomes
1 cullerada sopera de sucre morè
150 ml d'aigua

Passos a seguir:
Pelem i tallem les pomes a trossos del mateix tamany. Fiquem l'aigua, el sucre i les pomes en una cassola i ho fem bullir a foc suau durant uns 25 minuts. Els últims minuts anem remenant i vigilant que no s'enganxi.
Ho triturem amb el minipimer i ja la tenim llesta.




En breu us ensenyo per a què l'he utilitzada! Feliç final de diumenge!

14 comentaris:

  1. És un recepta que serveix per un munt de plats!!! I la de pera també és moooolt bona! Petons!

    ResponElimina
  2. Per menjar a cullerades. Ara ens toca esperar el pastís que has fet amb la compota.
    Petons.

    ResponElimina
  3. Ja tinc ganes de veure el pastis! La compota m'encanta per acompanyar plats de porc i pel foie, molt bona recepta! Un petó bonica!

    Les receptes que m'agraden

    ResponElimina
  4. Boníssima feta a casa! Jo fins i tot la faig al microones...
    I si és per salat, hi poso una mica de ceba sofregida.
    Ja tinc ganes de veure el pastís ;)

    ResponElimina
  5. A l'hora del postre, hem vindría molt be un platet de la teva compota.
    Una abraçada maca :)))

    ResponElimina
  6. Ara ens deixes amb la intriga...molt bona la compota casolana... !

    ResponElimina
  7. Aquesta recepta em recorda el meu germà, que ell és un enamorat de la compota de poma desd que era petit :)
    petons

    ResponElimina
  8. Senzillament boníssima... per menjar-se-la a cullerades.... a mi no em duraria pel pastís... jiijiiiii...
    Una abraçada!
    Laura (cuinarperalsmeus)

    ResponElimina
  9. Així a cullerades no hi ha millor postre per mi!! I a més com és una base per moltes coses sempre està bé tenir-ne una mica a casa ... tot i que a casa no dura mai molt dies, ups, hores!!!
    Molt bona setmana!
    Palmira

    ResponElimina
  10. m'agrada molt aquesta compota.
    A la tardor que hi ha menys varietat de fruita la faig com a postres

    ResponElimina
  11. Buenisima la compota asi y seguro que quedara genial en el pastel
    peto

    ResponElimina
  12. Fàcil i deliciosa aquesta compota! A mi m'encanta per combinar amb plats com dius, tant dolços com salats, la prepararé segur!

    Un petonet!!

    ResponElimina
  13. Esta compota se ve deliciosa!! de manzanas podemos utilizarla para muchos platos.
    Besos
    Cocinando con Montse

    ResponElimina
  14. La meva mare ja està fent per a aprofitar les pomes que va portar del poble.
    Boníssima!
    Petons

    ResponElimina